Angkor Vat et Angkor Thom
Evidemment sur le site d'Angkor, il faut visiter Angkor Vat, de préférence au lever du soleil. C'est plus romantique. Les centaines de touristes sur le même site à la même heure détruisent singulièrement le romantisme de la chose. Mais ceux qui font l'effort de monter au sommet du site se retrouvent quasiment seuls.
Quelques kilomètres plus loin la cité d'Angkor Thom à laquelle on accède par un pont ornés de personnages qui 'barattent la mer de lait'
Le site comprend de nombreux édifices dont le Bayon. Ce temple comprend 55 visages (probablement) du roi, sensés superviser les 55 régions du Cambodge.
Sur le même site, le Preah Palilai
Achat de nid d'abeilles sur le marché: ça se mange mais je n'ai pas réussi à savoir comment cela se préparait.